人気の理由｜もつ鍋岩本｜博多の本場の味を尼崎の街に

博多の本場の味を尼崎の街にお届けします。

もつ鍋岩本のもつ鍋はニンニクをたっぷり使用したこってりとしたもつ鍋とはことなり、
新鮮な国産牛の小腸を使用しております。

臭みのある脂を丁寧に時間をかけ処理してあるので本来の臭い消しの為のニンニクを大幅に減らしてあり、
鶏がらスープと豚骨スープをブレンドしたあっさりとしたコクのある味わいに仕上げております。

当店のもつ鍋は【自家製しょうゆ、みそ、季節の鍋】の3種からお選びください。

また、「もつ餃子」も是非一度お召し上がりいただきたい逸品です。

季節限定メニューも随時登場しますので、季節ごとの味わいをお楽しみいただけます。

有名芸能人・お笑い芸人さんも足繁く通う名店。

博多の本場の味をもつ鍋岩本で是非ご賞味下さい。

丁寧な仕込みPreparation

手作業でひとつひとつ丁寧に処理作業していきます。もつは臭みのある脂を削ぎ取るのが重要です。
仕込み作業が大変ですが、美味しいもつ鍋にする為に努力は惜しみません。

※下記の動画から下処理の様子をご覧いただけます。

独特の臭みは一切ありません

丁寧に下処理された新鮮な国産のもつは、もつ鍋や様々な料理となり、お客様元へ運ばれます。
もつ鍋はもちろん、季節限定メニューやもつ餃子・酢もつなどの一品料理にも使用されます。
もつ鍋岩本自慢のもつをぜひご賞味ください。

こだわりの空間Situation

もつ鍋岩本では料理はもちろん、店内のお席にも拘っております。
個室もあり、周りを気にせず、ご家族でもくつろいでいただけます。

お子様連れにも安心なお座敷席や広々としたテーブル席など。
お客様のご希望・シーンに合わせたお席をご案内いたします。

また、個室は2～50名までお客様の人数に合わせて個室を作ることが可能です。
忘年会、新年会、歓送迎会、各種宴会など様々な場面でお使いいただけます。
お気軽にご相談ください。